信息来源：本站原创 发布日期：2017-12-01 浏览次数：
生物与食品工程学院曹稳根教授于12月1日下午13：00在实验楼A510教室做题为“豆腐柴叶总黄酮抗氧化活性的研究”主题学术讲座。
曹稳根首先介绍了黄酮的种类和特性，并结合自己研究内容介绍了豆腐柴中主要的黄酮种类以及价值。研究表明豆腐柴黄酮中的黄酮具有抗氧化、抗炎、行病毒和抗肿瘤等作用，具有广阔的前景，利用回流阀和大孔树脂纯化的黄酮具有良好的生物活性。
此次讲座使学生对于天然产物以及相关植物资源有所了解，同时向同学们介绍了一般天然产物的提取纯化方法，激发了同学们的兴趣，为以后的学习和科研奠定了基础。
（撰稿：段腾飞 审核：高贵珍 编辑：杨茂华 编号：171210）
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