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院部新闻

管理学院教师参加2018年宿州市首届旅游行业服务技能大赛培训、指导和裁判工作

信息来源:本站原创 发布日期:2018-12-10 浏览次数:

近日,2018年宿州市首届旅游行业服务技能大赛在宿州国际大酒店举行。应宿州市旅游局邀请,我校管理学院积极服务地方,为本次大赛提供了专业支持。旅游管理教研室主任宋徽和酒店管理专业教师武永成全程参与大赛的培训、指导和裁判工作。

本届大赛由宿州市劳动竞赛委员会、市总工会、市文广新局(旅游局)主办,旨在深入贯彻落实市委、市政府《关于将旅游业培育成为重要支柱产业的意见》,持续推进我市旅游产业高质量发展,全面展示全市旅游行业从业人员良好精神风貌。宿州市人民政府副市长吴继承、马杰,市总工会党组书记与副主席连琦、副主席田庆永,市文广新局(旅游局)党组书记与局长张晓光、副局长卢超,市广播电视台副台长聂欣和各参赛酒店总经理等参加开幕式和闭幕式。本次大赛共设有游览讲解、客房服务、餐厅服务(中餐)三个竞赛项目,共有来自市直及各县区旅游行业的60余名选手参加比赛。经过激烈的比拼,来自宿州野生动物园的选手王松曼和宿州国际大酒店的选手吕增成、李英分获游览讲解、餐厅服务、客房服务竞赛一等奖。

本届大赛,各参赛饭店和选手在基本标准的基础之上勇于创新,在中餐宴会台面的主题设计、装饰、布置与摆放上,客房服务细节、标准夜床的铺设上等都有突破和创新,令人惊喜。大赛的成功举办,加强了同行间的交流与学习,很好地检验了我市旅游服务接待能力,有助于推进高素质旅游人才队伍建设,树立旅游行业服务标杆典型,提升旅游行业从业人员文明服务标准,助力全国文明城市创建。

大赛筹备初期,受管理学院委派,武永成对全市星级饭店的中餐餐厅服务比赛进行培训和指导;大赛进行期间,宋徽担任本届大赛客房服务技能比赛的裁判长,武永成担中餐服务技能比赛的裁判长。通过此次大赛的培训和裁判工作,管理学院旅游管理和酒店管理专业,加强了与地方行业主管部门、知名企业及从业专家的联系与交流,积累了行业实践经验,提升了专业服务能力,是我校加强服务地方经济发展,建设高水平应用型本科院校的重要举措。

(撰稿:武永成 审稿:吴玲 编辑:杨茂华 编号:181275)

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