为增强学生专业实践能力，培养专业基础实、实践能力强、富有社会责任感和创新创业精神的高素质应用型人才，5月20日，生物与食品工程学院16级食品质量与安全专业学生由副院长张兴桃教授、实训中心主任王海潮、食品质量与安全专业带头人段红、专业老师王晴、夏秋霞等老师带队，到埇桥区市场监督管理局及市区8个所为期一周的专业实习。

在埇桥区市场监督管理局会议室，举行了校、局、所三方实习协调会，副局长黄健、食品安全、质量监管、市场规范、人事等股长以及埇桥区8个市场监督管理所所长出席会议。黄局长致欢迎词：热烈欢迎张兴桃副院长以及正规det365登录网站师生来埇桥区市场监督管理局实习，黄局长简单回顾了双方合作的过程和收获。黄局长指出，双方合作5年以来，达到合作共赢的局面，学生通过实习，把书本知识转化为实践，在实践中与工作结合，在工作中发现问题，解决问题从而进一步巩固书本的知识。随后，黄局长对埇桥区市场监督管理局及其所的职责和功能做了简单介绍，并对各个所的任务进行了安排和布置。黄局长强调：一是各个所要召开对接会，所里员工与学生相互介绍，方便开展工作；二是各个所要制定周密的计划安排，结合所里具体情况分组跟班实习；三要安排业务能力强人员带班；四要安排学生参与食品生产、流通、商场、超市的执法和检查，参加所里有关会议，使学生尽快了解有关食品安全执法相关程序和法律法规；五要各个所里形成总结材料上报。黄局长要求学生一要注意安全；二要自觉遵守考勤制度；三要服务热情大方。随后人事股尚股长宣布各组的具体安排情况，要求各所耐心细致的指导，圆满完成实习任务。张兴桃为参与指导的各职能股和各个所负责人颁发校外实习实训指导老师聘书。

张兴桃首先感谢5年以来埇桥区市场监督管理局各职能股以及城区8个所提供的实习场所和学生实习机会，恳请各位领导要以对员工的要求严格要求学生，同时要求学生服从所里安排，从基层做起，熟悉食品生产、流通等环节的安全形势、存在问题和制度机制，珍惜本次实习机会，要学习新的《食品安全法》及相关知识，达到学以致用的目的。实习协调会结束后，黄局长做了《食品安全法》及相关知识解读的学术报告。

会后，专业指导老师按照实习计划进入各实习和职能股，各组在所长职能股长和的带领下，将进行食品生产、流通、商场、超市的行政许可、监督检查、行政执法工作以及重大食品安全事故的应急处置措施等环节的现场专业实习。本次实习将进一步加强学生对食品质量与安全意识，达到将理论知识学以致用、融会贯通的目的。

（撰稿：生工学院 审核：高贵珍 编辑：杨茂华 编号：1905101）