正规det365登录网站“皖北旅游研究”队伍是一支团结而又富有朝气的团队。该团队团结合作、努力创新,取得了“皖北乡村旅游发展路径”、“皖北旅游发展带动经济发展的实证”等科研成果,同时,该团队认真开展各项“科研促进教学”活动来提高教学效果,促进了旅游知识素养和旅游服务技能的提高。
一、“皖北旅游研究”的科研成果
“皖北旅游研究”团队依托管理工程学院旅游管理教研室,凝练研究方向,成功申报了国家社科青年基金项目1项,省级质量工程项目1项,厅级人文社科项目1项,校级教研项目3项,校级科研项目4项。2013年,依托宋徽副教授主持的国家社科基金青年项目“基于城乡统筹的乡村旅游可持续发展战略研究”,深入开展相关研究,并在2013年省科协(宿州)“皖北城乡一体化研究”年会上分别获得一等奖、二等奖、三等奖的好成绩,同时取得了“皖北乡村旅游发展路径”、“皖北旅游发展带动经济发展的实证”等科研成果。
二、“皖北旅游研究”的科研成果转化为教学内容
1.将科研成果引入旅游理论教学
为了更好的服务地方,“皖北旅游研究”团队各教师结合学校自身实际,致力于将相关的科研成果引入课堂教学,提高教学效果。
2013版旅游管理专业人才培养方案中增设了专业任选课程——《旅游前沿系列讲座》,将“皖北旅游研究”的最新科研成果介绍给学生,促进学生服务地方能力的提升。同时,鼓励团队教师在科研背景下实施教学,通过教学研究促进教学改革、促进学生能力培养,形成了科研在教学中的促进作用。
2.将科研成果融入旅游实践教学
积极组织专业技能大赛,专门成立技能大赛月,开展一系列的专业技能大赛,如以皖北乡村旅游为主题的“导游风采大赛”、以酒店服务技能为核心的“餐饮摆台比赛”、“中式铺床比赛”、“茶艺大赛”等,提升学生的综合能力。并积极辅导学生参加各项学科竞赛,并取得好成绩。
3.将科研成果纳入毕业论文等教学环节
将科研课题与毕业论文设计相结合,学生通过参与教师的科研项目来完成毕业论文,提升学生科学研究方法的应用能力,同时促进学生的创造性思维的培养。如2014年与科研课题相关的学生论文选题有13个(见表1)。
表1与科研课题相关的学生论文一览表
序号
| 学生姓名
| 学 号
| 课题名称
| |
|
1
| 李欢
| 2010040434
| 宿州市旅游资源整合发展研究
| |
2
| 陈卓
| 2010040448
| 砀山县“梨园”农家乐旅游开发现状分析
| |
3
| 李强
| 2010040425
| 城乡一体化背景下农家乐旅游发展研究
| |
4
| 杨韬
| 2010040443
| 旅行社的顾客满意度调查及影响因素分析
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5
| 章吴丹
| 2010040427
| 宿州市乡村旅游发展现状的调查分析
| |
6
| 鲁林红
| 2010040420
| 皇藏峪国家森林公园游客满意度调查分析
| |
7
| 刘文松
| 2010040401
| 宿州市乡村旅游游客消费意愿的调查分析
| |
8
| 王丹
| 2010040433
| 宿州市乡村旅游产品优化与升级新思路
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9
| 韦海兰
| 2010040446
| 正规det365登录网站酷游派旅游用品租赁公司创业实践报告
| |
10
| 柯奇瑞
| 2010040412
| 依托旅游专业探索旅行社经营新模式——正规det365登录网站天阳旅行社创业实践
| |
11
| 朱传权
| 2010040437
| 宿州市旅行社业发展现状的调查研究
| |
12
| 耿亚风
| 2010040435
| 宿州市乡村旅游产品开发研究
| |
13
| 刘月
| 2010040416
| 城乡一体化背景下农村居民旅游市场的开发研究
| |
三、项目研究方法及相关成果促进学生技能的提高
1.提升学生的综合能力
经过“皖北旅游研究”团队辅导的学生,积极参加各项相关学科竞赛,并取得好成绩。如在2013年省昆山杯职业生涯规划大赛中金赛伟、胡天玲、吴靖芳三名同学组建的“知行旅游文化工作室”创业项目获得银奖。2009-2012年,学生参加省“未来之星”导游大赛和全国旅游院校服务技能大赛,均取得优异成绩(见表2)。通过这些比赛,学生的专业技能、团队协作意识、组织能力等得到了提升。
表2学生参加学科竞赛一览表
序号
| 学生
姓名
| 参加比赛名称
| 获奖情况
| |
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1
| 金赛伟、胡天玲、吴靖芳
| 2013安徽省第八届昆山杯职业生涯规划大赛
| 创业项目银奖
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2
| 柯奇瑞
| 2013安徽省第三届未来之星导游大赛
| 二等奖
| |
3
| 柯奇瑞
| 2012“神州视景杯”第四届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛
| 高等院校组英语讲解服务二等奖
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4
| 范平
| 2012“神州视景杯”第四届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛
| 高等院校组英语讲解服务二等奖
| |
5
| 张婷婷
| 2012“神州视景杯”第四届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛
| 高等院校组中文组三等奖
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6
| 陈梦雨
| 2012“神州视景杯”第四届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛
| 高等院校组中文组优胜奖
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7
| 熊慧
| 2011年“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务(饭店服务)技能大赛
| 高等院校组鸡尾酒调制二等奖
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8
| 王文娟
| 2011年“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务(饭店服务)技能大赛
| 高等院校组中餐摆台三等奖
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9
| 张超
| 2011年“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务(饭店服务)技能大赛
| 高等院校组中式铺床三等奖
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10
| 吴晓明
| 2011年“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务(饭店服务)技能大赛
| 高等院校组西餐摆台优胜奖
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11
| 杨磊
| 2010“神州视景杯”全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛
| 高等院校英语组二等奖
| |
12
| 胡成云
| 2010“神州视景杯”全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛
| 高等院校英语组三等奖
| |
13
| 刘晓晴
| 2010“神州视景杯”全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛
| 高等院校组中文组三等奖
| |
14
| 王维维
| 2010“神州视景杯”全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛
| 高等院校组中文组三等奖
| |
15
| 王敏
| 2009“开元杯”全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
| 高等院校组中式铺床三等奖
| |
16
| 韩贝丽
| 2009“开元杯”全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
| 高等院校组中餐摆台三等奖
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17
| 姚敏
| 2009“开元杯”全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
| 高等院校组西餐摆台三等奖
| |
18
| 杭云龙
| 2009“开元杯”全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
| 高等院校组鸡尾酒调制优胜奖
| |
2.提升学生的科研能力
通过引导学生做科研,培养学生的科研意识。在2012年地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目名单中,旅游管理专业学生两项获准立项。在2013年国家级大学生创新创业训练计划项目名单中旅游管理专业学生三项获准立项。在2013年省级大学生创新创业训练计划项目名单中旅游管理专业学生七项获准立项。(见表3)
表3学生主持2013年安徽省大学生创新创业训练计划项目一览表
序号
| 项目编号
| 项目名称
| 项目类型
| 项目负责人
|
姓名
| 学号
|
1
| AH201310379013
| 安徽省宿州市泗县地区湿地旅游品牌发展模式探析
| 创新训练项目
| 周玲玲
| 2011040614
|
2
| AH201310379032
| 观光旅游农业发展与新农村建设
| 创业训练项目
| 于振伟
| 2011040134
|
3
| AH201310379065
| 依托旅游开发探索南陵大浦乡村旅游升级新模式
| 创新训练项目
| 潘小雪
| 2011040604
|
4
| AH201310379067
| 区域性人文型旅游资源市场营销策略的探究——以池州杏花村为例
| 创新训练项目
| 赵文君
刘 冉
| 2012040339
2012040332
|
5
| AH201310379068
| 正规det365登录网站周区餐饮业创新项目研究
| 创新训练项目
| 许美成
| 2012040539
|
6
| AH201310379095
| 正规det365登录网站休闲茶社
| 创业训练项目
| 王晶
| 2012040237
|
7
| AH201310379110
| 探索当代旅行社升级转换新路径—以正规det365登录网站知行旅游文化工作室为例
| 创业实践项目
| 金赛伟
| 2012040419
|
(策划、改编:李鸿)